TÜRKİYE’DE TARIM
İnsanların toprağı işleyerek çeşitli kültür bitkileri yetiştirmesi ve onlardan ürün elde etmesine tarım denir.
İklim
- Yeryüzünde iklim şartlarına karşı en hassas canlı bitkilerdir.
- Her tarım ürününün yağış miktarı farklıdır.
Yağış Rejimi
- Tarım ürünlerinin yağış istediği dönemler birbirinden farklıdır.
Örneğin; Çay her mevsim, buğday yetişme dönemi yağış ister.
Yağış Miktarı
- Yıllık 100—2500 mm arasındaki yağışlar tarım için elverişlidir.
- Her tarım ürününün yağış miktarı farklıdır.
Örneğin; Çay, fındık, kivi gibi meyveler yağışın fazla olduğu yerlerde yetiştirilir. Buğday, arpa, mercimek gibi ürünler yağışın az olduğu yerlerde yetiştirilir.
Sıcaklık
- Her bitkinin belli bir sıcaklık isteği ve dönemi vardır.
- İncir, zeytin, muz, turunçgil gibi ürünler soğuğa karşı hassastır. 10oC’nin altında yetişemezler.
- Üzüm, elma, çavdar gibi ürünler soğuğa karşı dayanıklıdır. -40oC’ye kadar yetişebilirler.
- Bazı ürünler ise farklı dönemlerde farklı sıcaklıklar ister.
Yükselti
- Yükseldikçe sıcaklık her 200 m’de 1oC azalır.
- Yerden yükseldikçe tarım ürünleri çeşitliliği değişir.
- Yerden yükseldikçe tarım ürünleri Olgunlaşma süresi uzar.
Denize Göre Konum
- Sıcaklık ve nemlilik isteği fazla olan tarım ürünleri kıyılarda yetiştirilir.
- Nemlilik isteği az ve soğuğa dayanıklı tarım ürünleri ise iç (Karasal) kesimlerde yetiştirilir.
Örneğin; Fındık, çay, muz, incir, zeytin, turunçgil gibi tarım ürünleri kıyı kesimlerde, buğday, arpa, nohut, şeker pancarı gibi tarım ürünleri karasal kesimlerde yetiştirilir.
Toprak
- Tarım ürünlerinin yetişme koşulları içerisinde en önemli unsurlardan biri de topraktır.
- Topraktaki tuz, kireç, su ve minerallerin oranı tarımsal verimliliği etkiler.
- Yağışın fazla olduğu bölgelerdeki yıkanmadan dolayı tuz ve kireç oranı azdır.
- Dış kuvvetlerin aşındırıp taşıdığı topraklar (alüvyal, lös ve moren) verimlidir.
- Volkanik sahalar bol mineral içerdiği için verimlidir.
