MADDENİN ISI ETKİSİYLE DEĞİŞİMİ
Isı etkisindeki maddelerde hâl değişimi görülür. Maddelerde ısı alışverişinden dolayı ısınma ve soğuma gibi değişiklikler meydana gelir.
Maddelerin ısı alarak sıcaklığının artmasına ısınma, ısı vererek sıcaklığının azalmasına soğuma denir.
Sıcaklık termometre ile ölçülür.
Sıcaklık birimi olarak oC (derece selsiyus) kullanılır.
Isı ile sıcaklık aynı kavramlar değildir.
Sıcaklık farkından dolayı aktarılan enerjiye ısı denir.
Termometre ile yapılan ölçümlerle elde edilen sonuç ise sıcaklıktır.
Hâl Değişimi: Bir maddenin katı, sıvı ve gaz hâller arasında değişime uğramasına hâl değişimi denir.
Katı bir maddenin ısı alarak sıvı hâle geçmesine erime denir.
Sıvı bir maddenin ısı vererek katı hâle geçmesine donma denir.
Sıvı bir maddenin ısı alarak gaz hâle geçmesine buharlaşma denir.
Çözümlü Sorular:
Aşağıda verilen olaylardan hangisinde bir soğuma olayı gerçekleşir?
A) Buzdolabına konulan su
B) Uzun süre yanan lamba
C) Güneş ışığında kalan araba
D) Açıkta unutulan tereyağ
çikolata ile dondurma yapmak isteyen Ece’nin, katı çikolataya uygulaması gereken işlemler sırasıyla hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir?
A) Isınma — Erime
B) Şekil değiştirme — Donma
C) Donma — Erime
D) Erime — Donma
