Sorunun Çözümü
Selüloz ile ilgili verilen ifadeleri adım adım inceleyelim:
- I. Yapıtaşı glikoz molekülüdür.
Selüloz, binlerce glikoz molekülünün \(\beta\)-1,4 glikozit bağlarıyla birbirine bağlanmasıyla oluşan uzun zincirli bir polisakkarittir. Dolayısıyla, yapı birimi glikozdur. Bu ifade doğrudur. - II. Bitki hücrelerinin çeper yapısına katılır.
Bitki hücrelerinin en dış kısmında bulunan ve hücreye şekil, destek ve koruma sağlayan hücre çeperinin ana bileşeni selülozdur. Bu ifade doğrudur. - III. İnsanların bağırsağında posaların atılmasını kolaylaştırır.
İnsanlar selülozu sindiremezler çünkü selülaz enzimine sahip değillerdir. Ancak sindirilemeyen selüloz, bağırsaklarda lif (posa) görevi görür. Su tutarak dışkının hacmini artırır ve bağırsak hareketlerini (peristalsis) uyararak sindirim atıklarının daha kolay ve düzenli bir şekilde atılmasına yardımcı olur. Bu ifade doğrudur.
Yukarıdaki değerlendirmelere göre, verilen üç ifade de doğrudur.
Cevap E seçeneğidir.