Sorunun Çözümü
- K (Oleik asit) yapısında çift bağ bulundurduğu için doymamış yağ asididir. Bu nedenle A seçeneği doğrudur.
- L (Palmitik asit) yapısında çift bağ bulundurmadığı için doymuş yağ asididir. Bu nedenle B seçeneği doğrudur.
- Trigliseritler, bir gliserol molekülüne üç farklı veya aynı yağ asidinin bağlanmasıyla oluşur. Dolayısıyla, K ve L gibi farklı yağ asitleri aynı trigliserit molekülünde bir arada bulunabilir. Bu nedenle C seçeneği yanlıştır.
- Doymamış yağ asitleri (K gibi) genellikle oda sıcaklığında sıvı haldedir. Bu nedenle D seçeneği doğrudur.
- Doymuş yağ asitleri (L gibi) hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklarda bulunsa da, hayvansal yağlarda yoğun olarak yer alır. Bu nedenle E seçeneği doğrudur.
- Doğru Seçenek C'dır.