Soru Çözümü
- Bir disakkarit, iki monosakkarit biriminin bir glikozit bağı ile bağlanmasıyla oluşur.
- Disakkaritin hidrolizi, bu glikozit bağının su kullanılarak parçalanması işlemidir.
- I. Bir glikozit bağı yıkılır. Hidroliz, disakkariti bir arada tutan tek glikozit bağını koparır. Bu ifade doğrudur.
- II. Bir molekül su harcanır. Glikozit bağının koparılması için bir molekül su ($H_2O$) kullanılır. Bu ifade doğrudur.
- III. İki monosakkarit molekülü oluşur. Disakkaritin hidrolizi sonucunda, onu oluşturan iki ayrı monosakkarit molekülü serbest kalır. Bu ifade doğrudur.
- Doğru Seçenek A'dır.