Paragrafta zeytinyağı elde etme süreci adım adım açıklanmıştır. Bu süreçteki ayırma yöntemlerini inceleyelim:

• Zeytinlerin sudan ayrılması: Metinde "Daha sonra zeytinler sudan ayrılır" ifadesi geçmektedir. Ezilmiş zeytin posasının (katı) sudan (sıvı) ayrılması işlemi genellikle süzme yöntemiyle yapılır. Bu, katı parçacıkların bir süzgeç veya pres yardımıyla sıvıdan ayrılması anlamına gelir.
• Zeytinyağının sudan ayrılması: Metinde "üstte zeytinyağı altta su birikirdi" ve "alttaki su küçük bir delik yardımıyla boşaltılır geriye ise zeytinyağı kalırdı" ifadeleri yer almaktadır. Zeytinyağı ve su birbirine karışmayan sıvılardır ve farklı yoğunluklara sahiptirler (zeytinyağı sudan daha az yoğundur, bu yüzden üstte kalır). Bu şekilde, yoğunluk farkından yararlanılarak yapılan ayırma işlemine yoğunluk farkı ile ayırma denir. Alttaki suyu boşaltma işlemi (dekantasyon) de bu yöntemin bir uygulamasıdır.

Bu bilgilere göre, kullanılan ayırma yöntemleri Süzme ve Yoğunluk Farkı'dır.

Cevap C seçeneğidir.