Sorunun Çözümü
Şekerin çayda çözünme süresini etkileyen temel faktörler şunlardır:
- Şekerin temas yüzeyi (parçacık boyutu): Temas yüzeyi ne kadar büyükse (yani şeker ne kadar küçük parçacıklıysa, örneğin toz şeker), çözünme hızı o kadar artar.
- Çayın sıcaklığı: Sıcaklık arttıkça moleküllerin kinetik enerjisi artar, bu da çözücü ve çözünen arasındaki etkileşimi hızlandırarak çözünme süresini kısaltır.
- Karıştırma: Karıştırma, çözünen moleküllerin çözücü içinde daha hızlı dağılmasını sağlayarak çözünme hızını artırır.
Bu faktörleri göz önünde bulundurarak seçenekleri inceleyelim:
- A) Toz şeker ve fazla sıcaklık çözünmeyi hızlandırırken, karıştırılmaması çözünmeyi yavaşlatır.
- B) Küp şeker, az sıcaklık ve karıştırılmama durumu, çözünmeyi en çok yavaşlatan faktörlerdir. Bu durumda çözünme süresi en uzun olur.
- C) Toz şeker (geniş temas yüzeyi), fazla sıcaklık (yüksek kinetik enerji) ve karıştırma (hızlı dağılım) faktörlerinin hepsi bir araya gelerek çözünme hızını maksimuma çıkarır ve dolayısıyla çözünme süresini en aza indirir.
- D) Küp şeker kullanılması, diğer iki olumlu faktöre (fazla sıcaklık ve karıştırma) rağmen çözünme süresini C seçeneğine göre uzatır.
En kısa çözünme süresi için, şekerin temas yüzeyinin en büyük, çayın sıcaklığının en yüksek ve karıştırma işleminin yapıldığı durum gereklidir. Bu koşulların tamamı C seçeneğinde mevcuttur.
Cevap C seçeneğidir.