Verilen tabloya göre maddelerin pH değerlerini ve özelliklerini inceleyelim:

• Mide asidi: pH = 1 (Kuvvetli asit)
• Saf su: pH = 7 (Nötr)
• Sirke: pH = 3,3 (Zayıf asit)
• Mide ilacı: pH = 10,5 (Baz)

Şimdi seçenekleri değerlendirelim:

• A) Mide asidi ve mide ilacı nötralleşme tepkimesi verir.

  Mide asidi (pH=1) asit, mide ilacı (pH=10,5) ise bazdır. Asitler ve bazlar bir araya geldiğinde nötralleşme tepkimesi verirler. Bu ifade doğrudur.

• B) Sirke, acı bir tada sahiptir.

  Sirke (pH=3,3) asidik bir maddedir. Asitler ekşi tada sahipken, bazlar acı tada sahiptir. Bu nedenle sirke ekşi tada sahiptir. Bu ifade yanlıştır.

• C) Mide asidi, sirkeden daha kuvvetli bir asittir.

  pH değeri 7'den uzaklaştıkça (küçüldükçe) asitlik kuvveti artar. Mide asidinin pH'ı 1, sirkenin pH'ı 3,3'tür. 1 < 3,3 olduğu için mide asidi sirkeden daha kuvvetli bir asittir. Bu ifade doğrudur.

• D) Saf su, turnusol kağıdına etki etmez.

  Saf suyun pH'ı 7'dir, yani nötrdür. Turnusol kağıdı asitlerde kırmızı, bazlarda mavi renk alırken, nötr maddelerde renk değiştirmez. Bu ifade doğrudur.

Yukarıdaki değerlendirmelere göre yanlış olan ifade B seçeneğidir.

Cevap B seçeneğidir.