Bir öğrencinin dört yumurta kullanarak yaptığı işlemleri fiziksel ve kimyasal değişimler olarak gruplandıralım:

• 1. Yumurtayı kırıyor: Bu bir fiziksel değişimdir. Yumurtanın kabuğu kırılır, ancak içindeki maddenin kimyasal yapısı değişmez.
• 2. Yumurtayı pişiriyor: Bu bir kimyasal değişimdir. Pişirme sırasında yumurtadaki proteinler denatüre olur ve koagüle olarak geri dönüşü olmayan yeni maddeler oluşturur. Yumurtanın rengi, kıvamı ve tadı kalıcı olarak değişir.
• 3. Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıyor: Bu bir fiziksel değişimdir. Yumurtanın bileşenleri sadece fiziksel olarak ayrılır, kimyasal yapıları değişmez.
• 4. Yumurtayı çırpıyor: Bu bir fiziksel değişimdir. Çırpma işlemi yumurtanın içine hava katılmasına ve köpürmesine neden olur, ancak yumurtanın kimyasal yapısı değişmez.

İşlemleri gruplandırdığımızda:

• Fiziksel değişimler: 1, 3, 4
• Kimyasal değişim: 2

Bu durumda, 2 numaralı işlem (yumurtayı pişirme) diğerlerinden farklı bir grupta yer almaktadır.

Cevap B seçeneğidir.