Sorunun Çözümü
- Kışın sebze ve meyvelerin donmasını engellemek için su dolu leğenler kullanılması, suyun donma sırasında çevreye ısı vermesi prensibine dayanır.
- Su donarken ($0^\circ C$'de), sıvı halden katı hale geçerken gizli ısıyı çevreye salar.
- Bu salınan ısı, ortamın sıcaklığını bir miktar yükselterek sebze ve meyvelerin donmasını engeller.
- Bu durum, suyun hal değişimi sırasında enerji alışverişi yapmasıyla açıklanır.
- Doğru Seçenek D'dır.