Sorunun Çözümü
- Dilimlenme, patatesin sadece şeklini ve boyutunu değiştiren fiziksel bir değişimdir. Patatesin kimyasal yapısı değişmez.
- Çürüme, patatesin kimyasal yapısının bozulduğu, yeni maddelerin oluştuğu kimyasal bir değişimdir.
- Kızartma, patatesin ısı etkisiyle kimyasal yapısının değiştiği (renk, tat, koku) kimyasal bir değişimdir.
- Filizlenme, patatesin biyolojik süreçlerle büyüyerek kimyasal yapısında dönüşümlerin olduğu kimyasal/biyolojik bir değişimdir.
- Dilimlenme dışındaki diğer tüm değişimler (çürüme, kızartma, filizlenme) patatesin kimyasal yapısını değiştiren süreçlerdir.
- Doğru Seçenek A'dır.