Maddelerdeki değişimler iki ana sınıfa ayrılır: fiziksel değişimler ve kimyasal değişimler.

• Fiziksel değişimlerde maddenin kimyasal yapısı değişmez, sadece görünümü (şekil, boyut, hal) değişir.
• Kimyasal değişimlerde ise maddenin kimyasal yapısı değişir ve yeni maddeler oluşur.

Şimdi seçenekleri inceleyelim:

• A) Odunun kesilmesi: Odun kesildiğinde sadece boyutu ve şekli değişir, kimyasal yapısı aynı kalır. Bu bir fiziksel değişimdir.
• B) Sütten peynir yapılması: Sütteki proteinler kimyasal reaksiyonlar sonucu pıhtılaşır ve peynir oluşur. Yeni maddeler meydana geldiği için bu bir kimyasal değişimdir.
• C) Şekerin yanması: Şeker yandığında oksijenle tepkimeye girerek karbondioksit ve suya dönüşür. Bu da yeni maddelerin oluştuğu bir kimyasal değişimdir.
• D) Gümüşün kararması: Gümüş, havadaki kükürtlü bileşiklerle tepkimeye girerek gümüş sülfür oluşturur. Bu da yeni bir madde oluşumu olduğu için kimyasal değişimdir.

Yukarıdaki açıklamalara göre, B, C ve D seçenekleri kimyasal değişimleri ifade ederken, A seçeneği fiziksel bir değişimi ifade etmektedir. Dolayısıyla, odunun kesilmesi diğerlerinden farklı bir sınıfta yer alır.

Cevap A seçeneğidir.