Sorunun Çözümü
Aşağıdaki olayların kimyasal değişim olup olmadığını inceleyelim:
- I. Sütün peynire dönüşmesi: Bu olayda sütün kimyasal yapısı değişir, yeni maddeler oluşur (fermantasyon). Bu bir kimyasal değişimdir.
- II. Yağın donması: Yağın donması, sadece fiziksel hal değişimidir (sıvıdan katıya). Yağın kimyasal yapısı değişmez. Bu bir fiziksel değişimdir.
- III. Ekmeğin küflenmesi: Küflenme, mikroorganizmaların etkisiyle ekmeğin kimyasal yapısının bozulması ve yeni maddelerin oluşmasıdır. Bu bir kimyasal değişimdir.
- IV. Suyun donması: Suyun donması, sadece fiziksel hal değişimidir (sıvıdan katıya). Suyun kimyasal yapısı (H₂O) değişmez. Bu bir fiziksel değişimdir.
- Buna göre, kimyasal değişimler I ve III numaralı olaylardır.
- Doğru Seçenek B'dır.