Verilen metinde Uygurların mal edinme, satış protokolü, kiralama, ortaklık kurma, evlatlık verme, iş sözleşmesi, vakıfname, vasiyetname, ipotek senedi gibi çeşitli belgeleri kullandığı belirtilmiştir.

• A) Yazıyı kullandıklarına: Metinde geçen "belgeler", "protokol", "sözleşme", "vasiyetname", "ipotek senedi" gibi ifadeler, Uygurların yazı kullandığının açık bir kanıtıdır.
• B) Zamana göre çok ileri ve medeni bir toplum olduklarına: Bu kadar çeşitli ve karmaşık hukuki ve ekonomik belgeleri kullanmaları, onların o döneme göre gelişmiş bir hukuk sistemine ve dolayısıyla medeni bir topluma sahip olduklarını gösterir.
• C) Uygur alfabesini kullandıklarına: Metin, Uygurların belge kullandığını ve dolayısıyla yazı bildiğini kanıtlar. Ancak, hangi alfabeyi kullandıklarına dair spesifik bir bilgi vermez. Uygurlar kendi alfabelerini kullanmış olsalar bile, bu metinden doğrudan çıkarılamaz. Başka bir alfabeyi de kullanmış olabilirler.
• D) Ekonomik hayatı belgelerle güvence altına aldıklarına: Mal edinme, satış, kiralama, ortaklık kurma, ipotek gibi belgeler doğrudan ekonomik faaliyetlerle ilgilidir ve bu faaliyetlerin yasal güvence altına alındığını gösterir.
• E) Özel mülkiyete önem verdiklerine: Mal edinme, satış, kiralama, ipotek ve vasiyetname gibi belgeler, özel mülkiyetin varlığını ve bu mülkiyetin korunmasına, devrine ve miras bırakılmasına verilen önemi açıkça ortaya koyar.

Bu durumda, metin Uygurların yazı kullandığını gösterse de, kullandıkları alfabenin spesifik olarak Uygur alfabesi olduğuna dair bir bilgi içermemektedir.

Cevap C seçeneğidir.