Amino asitlerin dehidrasyon tepkimesi, amino asitlerin birleşerek protein oluşturduğu (peptit bağı kurduğu) ve bu sırada su molekülünün açığa çıktığı reaksiyondur. Bu olay protein sentezi olarak bilinir.

• I. Mitokondri: Mitokondrilerin kendine ait ribozomları bulunur ve bu ribozomlarda kendi proteinlerini sentezleyebilirler. Bu sentez sırasında amino asitler birleşir ve su açığa çıkar.
• II. Kloroplast: Kloroplastların da kendine ait ribozomları vardır ve bu ribozomlarda kendi proteinlerini sentezleyebilirler. Bu süreçte amino asit dehidrasyonu gerçekleşir ve su açığa çıkar.
• III. Ribozom: Ribozomlar, protein sentezinin temel organelidir. Ökaryot hücrelerde sitoplazmada serbest halde veya endoplazmik retikulum üzerinde bulunurlar. Amino asitler ribozomlarda peptit bağları ile birleşirken su açığa çıkar.
• IV. Granüllü endoplazmik retikulum: Granüllü endoplazmik retikulum (GER), üzerinde ribozomlar bulundurur. Bu ribozomlar, özellikle hücre dışına salgılanacak veya hücre zarına yerleşecek proteinlerin sentezini yapar. Dolayısıyla GER üzerinde de protein sentezi (amino asit dehidrasyonu) gerçekleşir ve su açığa çıkar.

Yukarıdaki tüm hücresel yapılar, ökaryot hücrelerde amino asitlerin dehidrasyon tepkimeleri sonucu su açığa çıkardığı protein sentezi olayını gerçekleştirebilir veya bu olaya ev sahipliği yapar.

Cevap E seçeneğidir.