Verilen görselde iki farklı enzimatik tepkime gösterilmiştir. Bu tepkimeleri ve enzimlerin genel özelliklerini inceleyerek öncülleri değerlendirelim:

• I. Enzim ve substrat arasında yüzey uyumu vardır.

  Görseldeki her iki tepkimede de, substrat(lar)ın enzimin aktif bölgesine tam olarak uyduğunu görmekteyiz. Bu durum, enzimlerin substratlarına özgü olduğunu ve "anahtar-kilit" modeli olarak bilinen yüzey uyumuna sahip olduğunu gösterir. Bu nedenle, I. ifade doğrudur.

• II. Enzimler tepkimelerden değişmeden çıkar.

  Hem birinci hem de ikinci tepkimenin sonunda, ürünler serbest bırakıldıktan sonra enzimin başlangıçtaki şeklini koruduğu açıkça görülmektedir. Bu, enzimlerin tepkimelerde harcanmadığı veya kalıcı olarak değişmediği, dolayısıyla tekrar tekrar kullanılabildiği temel bir özelliğidir. Bu nedenle, II. ifade doğrudur.

• III. Bazı enzimler birleştirici, bazıları parçalayıcı etki gösterebilir.

  Birinci tepkimede, iki farklı substrat enzimin aktif bölgesinde birleşerek tek bir ürün oluşturmaktadır. Bu, enzimin birleştirici (sentezleyici) etkisini gösterir. İkinci tepkimede ise, tek bir büyük substrat enzimin aktif bölgesinde iki farklı ürüne ayrıştırılmaktadır. Bu da enzimin parçalayıcı (hidrolitik) etkisini gösterir. Görselde iki farklı enzimin bu farklı etkileri sergilediği açıkça görülmektedir. Bu nedenle, III. ifade doğrudur.

Yukarıdaki değerlendirmelere göre, I, II ve III numaralı ifadelerin hepsi doğrudur.

Cevap E seçeneğidir.