Verilen soruda, karbon atomları işaretlenmiş glikoz, amino asit ve gliserol içeren besinlerle beslenmiş bir insanın dokuları inceleniyor.

• Glikoz, amino asit ve gliserol organik moleküllerdir ve yapılarında karbon atomu bulundururlar. Bu işaretlenmiş karbon atomları, vücutta sentezlenen diğer organik moleküllerin yapısına katılabilir.
• A) Nötral yağ: Gliserol ve yağ asitlerinden oluşur. Gliserol doğrudan işaretli karbon içerir. Yağ asitleri de glikozdan sentezlenebilir, dolayısıyla işaretli karbon içerebilir.
• C) Glikojen: Glikozun depolanmış formudur. Glikoz işaretli karbon içerdiği için glikojen de işaretli karbon içerecektir.
• D) Enzim ve E) Protein: Enzimlerin çoğu protein yapılıdır. Proteinler, amino asitlerin polimerleridir. Amino asitler işaretli karbon içerdiği için proteinler ve dolayısıyla enzimler de işaretli karbon içerecektir.
• B) Su: Suyun kimyasal formülü

  \(H_2O\)

  'dur. Yapısında sadece hidrojen (H) ve oksijen (O) atomları bulunur, karbon (C) atomu bulunmaz. Bu nedenle, vücuda alınan işaretli karbon atomları suyun yapısına katılamaz.

Bu sebeple, işaretlenmiş karbon atomu bulunmayacak molekül sudur.

Cevap B seçeneğidir.