Bileşik enzimlerle ilgili verilen yargıları adım adım inceleyelim:

• I. Protein kısmı DNA'daki şifrelere göre ribozomlarda sentezlenir.

  Enzimlerin protein yapılı kısmı (apoenzim), tüm proteinler gibi DNA'daki genetik bilgiye göre mRNA aracılığıyla ribozomlarda sentezlenir. Bu ifade doğrudur.

• II. Yapısına yardımcı kısım olarak organik ya da inorganik moleküller katılabilir.

  Bileşik enzimler, bir protein kısmı (apoenzim) ve bir yardımcı kısımdan oluşur. Yardımcı kısım, organik bir molekülse koenzim (örneğin vitaminler), inorganik bir molekülse kofaktör (örneğin mineraller) olarak adlandırılır. Bu ifade doğrudur.

• III. Organik olan yardımcı kısmı apoenzim adını alır.

  Apoenzim, bileşik enzimin protein kısmıdır. Organik olan yardımcı kısma ise koenzim denir. Bu ifade yanlıştır.

• IV. Yüksek sıcaklıkta yapıları bozulur.

  Enzimler protein yapılı oldukları için yüksek sıcaklıklarda denatürasyona uğrarlar. Bu, enzimlerin üç boyutlu yapılarının bozulması ve işlevlerini kaybetmeleri anlamına gelir. Bu ifade doğrudur.

Buna göre, I, II ve IV numaralı yargılar doğrudur.

Cevap E seçeneğidir.