Temel (zorunlu) amino asitler, insan vücudu tarafından sentezlenemeyen ve dışarıdan besinlerle alınması gereken amino asitlerdir. Bu bilgi ışığında ifadeleri değerlendirelim:

• I. Sentezlerini sağlayan enzimler insan hücrelerinde üretilmezler.

  Bu ifade doğrudur. Temel amino asitlerin "zorunlu" olmasının nedeni, insan vücudunun bu amino asitleri sentezleyebilecek enzim sistemlerine sahip olmamasıdır. Dolayısıyla, bu amino asitler besinlerle dışarıdan alınmak zorundadır.

• II. İnsanda yapısal ve işlevsel proteinlerin sentezinde kullanılabilirler.

  Bu ifade de doğrudur. Tüm amino asitler, proteinlerin yapı taşlarıdır. Temel amino asitler de diğer amino asitler gibi, vücuttaki yapısal (kas, saç, tırnak vb.) ve işlevsel (enzimler, hormonlar, antikorlar vb.) proteinlerin sentezinde kullanılırlar. Vücudun protein sentezi için tüm gerekli amino asitlere (hem temel hem de temel olmayan) ihtiyacı vardır.

• III. Karbon ve azot atomu içermezler.

  Bu ifade yanlıştır. Amino asitler, adından da anlaşılacağı gibi hem amino grubu (\(NH_2\)) hem de karboksil grubu (\(COOH\)) içeren organik moleküllerdir. Amino grubu azot (N) atomu içerirken, karboksil grubu ve ana iskelet karbon (C) atomları içerir. Dolayısıyla, tüm amino asitler karbon ve azot atomu içerir.

Yukarıdaki değerlendirmelere göre, I ve II numaralı ifadeler doğrudur.

Cevap D seçeneğidir.