Lipitlerle ilgili verilen ifadeleri inceleyelim:

• A) Bazı çeşitleri hücre zarının yapısına katılır.

  Fosfolipitler ve kolesterol (bir steroid lipit) hücre zarının temel bileşenlerindendir. Bu ifade doğrudur.

• B) Steroit yağlar bazı hormonların yapısını oluşturur.

  Eşeysel hormonlar (östrojen, testosteron) ve böbrek üstü bezi hormonları (kortizol, aldosteron) gibi birçok hormon, steroid yapılıdır ve kolesterolden türetilir. Bu ifade doğrudur.

• C) Nötral yağlar vücut ısısının korunmasını sağlar.

  Nötral yağlar (trigliseritler) deri altında ve organlar çevresinde depolanarak ısı yalıtımı sağlar ve vücut ısısının korunmasına yardımcı olur. Bu ifade doğrudur.

• D) Nötral yağların solunumda yıkımları sonucu aynı miktardaki protein ve karbonhidratlara göre daha fazla metabolik su oluşur.

  Yağlar, karbonhidrat ve proteinlere göre daha fazla hidrojen atomu içerir. Solunum sırasında bu hidrojenlerin oksijenle birleşmesi sonucu daha fazla metabolik su açığa çıkar. Bu ifade doğrudur.

• E) Vücutta en fazla yapıya katılan moleküldür.

  Vücutta en fazla yapıya katılan moleküller proteinler (örneğin, kolajen, keratin) ve sudur. Lipitler hücre zarı gibi önemli yapısal roller üstlense de, proteinler yapısal olarak çok daha çeşitlidir ve miktarca daha fazladır. Bu ifade yanlıştır.

Cevap E seçeneğidir.