Sorunun Çözümü
Fosfolipitler ile ilgili verilen ifadeleri adım adım inceleyelim:
- I. Hücre zarı yapısına katılır.
Fosfolipitler, hücre zarlarının temel yapı taşlarıdır ve çift katmanlı bir yapı (fosfolipit çift katmanı) oluştururlar. Bu ifade doğrudur.
- II. Baş kısmı hidrofob, kuyruk kısmı hidrofil özelliktedir.
Fosfolipitler amfipatik moleküllerdir. Baş kısımları (fosfat grubu içeren) polar olduğu için hidrofilik (suyu seven), kuyruk kısımları (yağ asitleri) apolar olduğu için hidrofobik (suyu sevmeyen) özelliktedir. Verilen ifade bu özellikleri ters belirtmiştir. Bu ifade yanlıştır.
- III. Üç yağ asidi ve gliserolden oluşur.
Üç yağ asidi ve bir gliserolden oluşan molekül trigliserittir (nötral yağ). Fosfolipitler ise bir gliserol, iki yağ asidi ve bir fosfat grubundan oluşur. Bu ifade yanlıştır.
Bu durumda, sadece I. ifade doğrudur.
Cevap A seçeneğidir.