Verilen tabloya göre her bir ifadeyi adım adım değerlendirelim:

• I. Dokularda az miktarda bulunan yağ asitleri bitkisel ya da hayvansal gıdalarla vücuda alınabilir.
  • X yağ asidi dokularda az miktarda bulunur ve kaynakları (kolza, keten tohumu yağı, yeşil yapraklar) bitkiseldir.
  • Y, V ve M yağ asitleri dokularda az miktarda bulunur ve kaynakları (su ürünleri, anne sütü, süt ve balık) hayvansaldır.
  • Bu nedenle ifade I doğrudur.
• II. Farklı yağ asitleri anne sütü ile anneden yavruya aktarılabilir.
  • Y ve Z yağ asitlerinin başlıca kaynakları arasında "anne sütü" bulunmaktadır. Y ve Z farklı yağ asitlerini temsil ettiğine göre, farklı yağ asitlerinin anne sütü ile aktarılabileceği anlaşılır.
  • Bu nedenle ifade II doğrudur.
• III. Yağ asitleri, duyu organları, sinir sistemi ve hücre zarı yapısına katılabilir.
  • Z yağ asidi "Beyin ve retinada fosfolipitlerin bileşeni" olarak belirtilmiştir. Retina bir duyu organı, beyin ise sinir sisteminin bir parçasıdır.
  • R yağ asidi "Hücre zarı lipitlerinin bileşeni" olarak belirtilmiştir.
  • P yağ asidi "Beynin beyaz maddesinde, miyelininde" bulunur, bu da sinir sistemi ile ilgilidir.
  • Bu nedenle ifade III doğrudur.

Yukarıdaki değerlendirmelere göre, I, II ve III numaralı ifadelerin hepsi doğrudur.

Cevap E seçeneğidir.