Sorunun Çözümü
Verilen tepkimeler, K, L ve M monomerlerinden disakkarit sentezini göstermektedir:
- K + K → Disakkarit + su
- K + L → Disakkarit + su
- K + M → Disakkarit + su
Şimdi yargıları inceleyelim:
I. İlk sentezlenen disakkarit nişasta depolayabilen bir canlıya aittir.
- Eğer K monomeri glikoz ise, K + K tepkimesi sonucu maltoz (malt şekeri) oluşur.
- Maltoz, iki glikoz molekülünün birleşmesiyle oluşur ve nişastanın sindirimi sırasında ortaya çıkan bir disakkarittir.
- Nişasta, bitkilerde depolanan bir polisakkarittir. Dolayısıyla, maltoz nişasta depolayabilen (yani bitkisel) canlılarla ilişkilidir. Bu ifade doğrudur.
II. Dehidrasyon tepkimeleridir.
- İki monomerin birleşerek bir polimer (burada disakkarit) oluşturması ve bu sırada bir molekül suyun açığa çıkması tepkimelerine dehidrasyon sentezi (su çıkışı ile birleşme) denir.
- Verilen tüm tepkimelerde ürün olarak "su" açığa çıktığı belirtilmiştir. Bu nedenle, bu tepkimeler dehidrasyon tepkimeleridir. Bu ifade doğrudur.
III. Reaksiyonların gerçekleşmesini sağlayan enzimler aynıdır.
- Enzimler, genellikle substratlarına karşı yüksek özgüllük gösterirler. Yani, farklı substratların tepkimelerini katalizleyen enzimler de farklıdır.
- K + K, K + L ve K + M tepkimelerinde farklı disakkaritler oluşur (örneğin, maltoz, sükroz, laktoz gibi).
- Bu farklı disakkaritlerin sentezini katalizleyen enzimler de farklıdır (örneğin, maltoz sentaz, sükroz sentaz, laktoz sentaz). Bu nedenle, enzimler aynı değildir. Bu ifade yanlıştır.
Yukarıdaki analizlere göre, I ve II numaralı yargılar doğrudur.
Cevap C seçeneğidir.