Mineraller, vücudumuz için hayati öneme sahip inorganik maddelerdir. Ancak, temel işlevleri arasında enerji sağlamak bulunmaz.

• A) Ozmotik basıncın dengelenmesi: Sodyum, potasyum gibi mineraller, hücre içi ve dışı sıvı dengesinin ve dolayısıyla ozmotik basıncın korunmasında kritik rol oynar.
• B) Enzimlerin yapısına katılma: Birçok enzim, kofaktör olarak minerallere ihtiyaç duyar. Örneğin, çinko, demir gibi mineraller enzimlerin aktifleşmesi için gereklidir.
• C) Enerji kaynağı olarak kullanılma: Mineraller, karbonhidratlar, yağlar ve proteinler gibi organik moleküllerin aksine, vücut tarafından doğrudan enerji (ATP) üretimi için kullanılamazlar. Enerji sağlama görevi makro besinlere aittir.
• D) Kasların kasılması: Kalsiyum ve potasyum gibi mineraller, kasların kasılması ve gevşemesi süreçlerinde önemli işlevlere sahiptir.
• E) Sinirsel iletimin sağlanması: Sodyum, potasyum ve kalsiyum iyonları, sinir hücrelerinde elektriksel sinyallerin (aksiyon potansiyelleri) iletilmesi için vazgeçilmezdir.

Bu bilgiler ışığında, minerallerin enerji kaynağı olarak kullanılmadığı açıktır.

Cevap C seçeneğidir.