Maya mantarları (mayalar) genellikle tek hücreli organizmalardır ve diğer mantarların aksine hif ve misel oluşturmazlar. Hif ve misel, çok hücreli mantarların karakteristik yapısıdır.

• A) Bitki özsuyu ve hayvan dokularında yaşayabilirler. Bu ifade doğrudur. Mayalar hem saprofit (bitki özsuyu gibi organik maddelerde) hem de bazı türleri parazit (hayvan dokularında enfeksiyonlara neden olabilir) olarak yaşayabilir.
• B) Bir hücreli mantar türleridir. Bu ifade doğrudur. Mayalar, mantarlar aleminin tek hücreli üyeleridir.
• C) Bölünerek veya tomurcuklanarak üreme yapabilirler. Bu ifade doğrudur. Mayalar genellikle tomurcuklanma ile eşeysiz ürerler, ancak bazı türleri bölünme ile de çoğalabilir.
• D) Ekonomik değeri olan mantarlardır. Bu ifade doğrudur. Mayalar, ekmek yapımı, bira ve şarap üretimi gibi birçok endüstriyel süreçte kullanıldığı için büyük ekonomik değere sahiptir.
• E) Hif ve misel oluşturabilirler. Bu ifade yanlıştır. Hifler, çok hücreli mantarların ipliksi yapılarıdır ve misel, bu hiflerin bir araya gelerek oluşturduğu kütledir. Mayalar tek hücreli oldukları için gerçek hif ve misel oluşturmazlar. Bazı maya türleri (örneğin Candida) belirli koşullar altında yalancı hif (pseudohif) oluşturabilse de, bu gerçek hif yapısından farklıdır.

Cevap E seçeneğidir.