Sorunun Çözümü
- I. Antibiyotik ve ilaç üretimi: Bazı mantar türleri (örneğin, Penicillium cinsi) antibiyotik üretiminde kullanılır. Bu ifade doğrudur.
- II. Ekmeğin kabarması: Maya, bir mantar türüdür ve ekmek hamurunun mayalanarak kabarmasını sağlar. Bu ifade doğrudur.
- III. Sütten yoğurt yapımı: Yoğurt yapımı, laktik asit bakterileri tarafından gerçekleştirilen bir fermantasyon sürecidir, mantarlar bu süreçte etkili değildir. Bu ifade yanlıştır.
- Doğru Seçenek C'dır.