Yüzey gerilimi, sıvı molekülleri arasındaki çekim kuvvetlerinden (kohezyon) kaynaklanan bir özelliktir. Moleküller arası çekim kuvvetleri ne kadar güçlüyse, yüzey gerilimi de o kadar yüksek olur.

• Saf Su (X): Saf su, molekülleri arasındaki güçlü hidrojen bağları nedeniyle belirli bir yüzey gerilimine sahiptir. Bu, karşılaştırma için temel değerimizdir.
• Tuzlu Su (Y): Suya tuz eklendiğinde, tuz iyonları (örneğin Na$^+$ ve Cl$^-$) su molekülleriyle etkileşime girer. Bu iyon-dipol etkileşimleri, su molekülleri arasındaki hidrojen bağlarını güçlendirerek veya ek çekim kuvvetleri oluşturarak sıvının kohezif kuvvetlerini artırır. Sonuç olarak, tuzlu suyun yüzey gerilimi saf suya göre daha yüksektir.
• Deterjanlı Su (Z): Deterjanlar, yüzey aktif maddelerdir (sürfaktanlar). Deterjan molekülleri, suyun yüzeyine yerleşerek su molekülleri arasındaki hidrojen bağlarını zayıflatır ve kohezif kuvvetleri azaltır. Bu durum, suyun yüzey gerilimini önemli ölçüde düşürür. Bu nedenle, deterjanlı suyun yüzey gerilimi en düşüktür.

Bu bilgilere göre, yüzey gerilimleri arasındaki ilişki şu şekildedir:

Tuzlu Su (Y) > Saf Su (X) > Deterjanlı Su (Z)

Yani, \(Y > X > Z\).

Cevap B seçeneğidir.