Kaynama (buharlaşma) olayı ile ilgili verilen bilgileri adım adım inceleyelim:
- I. Belirli bir sıcaklıkta gerçekleşir.
Kaynama, belirli bir dış basınca karşılık gelen sabit bir sıcaklıkta (kaynama noktası) meydana gelir. Örneğin, deniz seviyesinde su 100°C'de kaynar. Bu ifade doğrudur.
- II. Sıcaklık sabit kalır.
Kaynama süresince, sıvı halden gaz hale geçiş devam ederken, maddeye verilen ısı hal değişimine harcandığı için sıvının sıcaklığı sabit kalır. Bu ifade doğrudur.
- III. Yalnızca sıvı yüzeyinde gerçekleşir.
Bu ifade buharlaşma için doğrudur. Buharlaşma her sıcaklıkta ve sadece sıvının yüzeyinde gerçekleşir. Kaynama ise sıvının her yerinde, yani hem yüzeyinde hem de iç kısımlarında kabarcıklar oluşarak gerçekleşir. Bu ifade kaynama için yanlıştır.
Yukarıdaki analizlere göre, kaynamaya ait olan bilgiler I ve II'dir.
Cevap D seçeneğidir.