Verilen bilgilere göre ekonomik faaliyetleri sınıflandıralım:

• Birincil Ekonomik Faaliyetler: Doğrudan doğal ortama bağlı olarak sürdürülen, ham madde elde edilmesini sağlayan faaliyetlerdir. Örnek: Tarım, hayvancılık, ormancılık, balıkçılık, madencilik.
• İkincil Ekonomik Faaliyetler: Ham maddelerin işlenip kullanılabilecek hâle getirildiği faaliyetlerdir. Genellikle sanayi ve imalat sektörünü kapsar.

Şimdi seçenekleri değerlendirelim:

• A) Tarım: Topraktan ürün elde etme, doğrudan doğal ortama bağlı bir ham madde üretimi faaliyetidir. Bu nedenle birincil ekonomik faaliyettir.
• B) Gıda sanayi: Tarım ve hayvancılıktan elde edilen ham maddeleri (buğday, süt, et, meyve vb.) işleyerek (un, peynir, sucuk, reçel vb.) tüketilebilir ürünler haline getirir. Bu, ham maddelerin işlenmesi tanımına uyar. Bu nedenle ikincil ekonomik faaliyettir.
• C) Ticaret: Üretilen malların alım satımını içeren bir hizmet faaliyetidir. Bu, üçüncül ekonomik faaliyetler grubuna girer.
• D) Hayvancılık: Hayvan yetiştiriciliği yoluyla et, süt, yün gibi ham maddeler elde etme faaliyetidir. Bu da doğrudan doğal ortama bağlıdır ve birincil ekonomik faaliyettir.

Yukarıdaki değerlendirmelere göre, ham maddelerin işlenmesini ifade eden "Gıda sanayi" ikincil ekonomik faaliyettir.

Cevap B seçeneğidir.