Sorunun Çözümü
Verilen durumu ve işletmecinin açıklamasını inceleyelim:
- İşletmeci, sıcak bir bölgede kafenin önünü serinletmek için buz kalıpları kullanıyor.
- Klima imkanı olmadığı için bu yönteme başvurulduğu belirtiliyor.
Şimdi verilen öncülleri değerlendirelim:
-
İşletmeci eriyen maddelerin ortamdan ısı aldığı bilgisine sahiptir.
- Buzun erimesi (katı halden sıvı hale geçmesi) endotermik bir olaydır, yani erirken çevreden ısı alır. Bu ısı alımı, ortamın sıcaklığının düşmesine neden olur. İşletmecinin buz kullanarak serinletme amacı, bu fiziksel prensibi bildiğini gösterir.
- Bu öncül doğrudur.
-
Bir süre sonra buz konulan kapta su birikecektir.
- Buz eridiğinde sıvı suya dönüşür. Bu sıvı su, buzun konulduğu kapta birikecektir.
- Bu öncül doğrudur.
-
Bir süre sonra buz süblimleşip gaz hâle geçerek su buharına dönüşecektir.
- Süblimleşme, katı bir maddenin doğrudan gaz haline geçmesidir. Buzun süblimleşmesi mümkün olsa da, sıcak bir ortamda ve bir kap içinde buzun ana faz değişimi erime (katıdan sıvıya geçiş) olacaktır. Erime sonucu oluşan su daha sonra buharlaşabilir, ancak bu süblimleşme değildir. Süblimleşme, erimeye kıyasla daha az baskın bir süreçtir ve kapta su birikmesi (öncül II) ile çelişir.
- Bu öncül yanlıştır.
Bu durumda, I ve II numaralı öncüller doğrudur.
Cevap B seçeneğidir.