Verilen sıcaklık-zaman çizelgesini adım adım inceleyelim:

• 0-2. dakikalar arası: Sıcaklık 20°C'den 30°C'ye yükseliyor. Madde katı haldedir ve ısınıyor.
• 2-3. dakikalar arası: Sıcaklık 30°C'de sabit kalıyor. Bu durum, maddenin hal değiştirdiğini (eridiğini) gösterir. Saf maddeler hal değiştirirken sıcaklıkları sabit kalır. Dolayısıyla erime sıcaklığı 30°C'dir.
• 3-5. dakikalar arası: Sıcaklık 30°C'den 70°C'ye yükseliyor. Madde tamamen sıvı hale geçmiş ve ısınıyor.
• 5-7. dakikalar arası: Sıcaklık 70°C'de sabit kalıyor. Bu durum, maddenin ikinci bir hal değişimi (kaynadığını) gösterir. Dolayısıyla kaynama sıcaklığı 70°C'dir.

Şimdi yargıları değerlendirelim:

• I. Erimeye 30°C sıcaklıkta başlar.
  Çizelgede 2. ve 3. dakikalar arasında sıcaklık 30°C'de sabit kaldığı için bu ifade doğrudur.
• II. Kaynamaya 70°C sıcaklıkta başlar.
  Çizelgede 5. ve 7. dakikalar arasında sıcaklık 70°C'de sabit kaldığı için bu ifade doğrudur.
• III. 50°C sıcaklıkta kapta maddenin hem katı hem sıvı hâli bulunur.
  Madde 30°C'de erimeye başlar ve 30°C'de erimesi tamamlanır. 30°C ile 70°C arasında madde tamamen sıvı haldedir ve sıcaklığı artmaktadır. 50°C, bu aralıkta olduğu için madde tamamen sıvı haldedir. Bu nedenle bu ifade yanlıştır.

Sonuç olarak, I ve II numaralı yargılar doğrudur.

Cevap B seçeneğidir.