Verilen ifadelerdeki bilimsel hataları inceleyelim:

• (I) "Bu yemek, 200°C ısının altında pişmez."

  Burada "ısı" kelimesi yanlış kullanılmıştır. 200°C bir sıcaklık değeridir, ısı bir enerji türüdür. Yemek belirli bir sıcaklığın altında pişmez denmelidir, ısının altında değil. Dolayısıyla bilimsel bir hata vardır.

• (II) "Fırının ısı derecesini az yaparsanız içindeki patates çiğ kalır."

  "Isı derecesi" ifadesi bilimsel olarak doğru değildir. Fırının sıcaklık derecesi veya sıcaklığı ayarlanır. Isı bir enerji transferidir, derecesi olmaz. Dolayısıyla bilimsel bir hata vardır.

• (III) "Çok sıcaklık verirseniz dışındaki hamur kurur."

  "Sıcaklık vermek" ifadesi bilimsel olarak hatalıdır. Sıcaklık bir maddenin özelliğidir, verilmez. Isı verilir ve bu da sıcaklığı artırır. Dolayısıyla bilimsel bir hata vardır.

• (IV) "Fırının vereceği ısı, iyi ayarlanmalıdır."

  Fırın, yiyeceğe ısı (termal enerji) transfer eder. Bu ısı transferinin miktarı ve hızı, fırının ayarları (sıcaklık, süre) ile kontrol edilir. Dolayısıyla "fırının vereceği ısı" ifadesi ve bunun "ayarlanması" bilimsel olarak doğrudur. Bu ifadede bilimsel bir hata bulunmamaktadır.

Bu analizlere göre, aşçının (IV) numaralı ifadesinde bilimsel bir hata yoktur.

Cevap D seçeneğidir.