Nisa'nın notlarını inceleyerek her bir seçeneği değerlendirelim:

• Karbonhidratlar: Tükürük sıvısı ve pankreas özsuyu ile kimyasal sindirim.
• Proteinler: Mide özsuyu ve pankreas özsuyu ile kimyasal sindirim.
• Yağlar: Pankreas özsuyu ile kimyasal sindirim.

Şimdi seçenekleri Nisa'nın notlarına göre değerlendirelim:

• A) Proteinlerin kimyasal sindirimi midede ve ince bağırsakta gerçekleşir.

  Proteinler için "mide özsuyu ve pankreas özsuyu" denilmiştir. Mide özsuyu midede, pankreas özsuyu ise ince bağırsakta etkilidir. Bu sonuca ulaşılabilir.

• B) Tükürük sıvısı olmadan da karbonhidratların kimyasal sindirimi gerçekleşir.

  Karbonhidratlar için "tükürük sıvısı ve pankreas özsuyu" denilmiştir. Tükürük sıvısı olmasa bile pankreas özsuyu ile kimyasal sindirim devam edebilir. Bu sonuca ulaşılabilir.

• C) Yağlar, fiziksel sindirime uğramadan kimyasal sindirimleri başlar.

  Nisa'nın notlarında yağların kimyasal sindiriminden bahsedilmiş, ancak fiziksel sindirime uğrayıp uğramadığına dair hiçbir bilgi verilmemiştir. Dolayısıyla, bu notlardan yola çıkarak yağların fiziksel sindirime uğramadan kimyasal sindirime başladığı sonucuna ulaşılamaz. (Gerçekte yağlar kimyasal sindirimden önce safra ile fiziksel sindirime (emülsifikasyon) uğrar.)

• D) Pankreas karbonhidrat, protein ve yağların kimyasal sindiriminde etkilidir.

  Notlarda karbonhidratlar için "pankreas özsuyu", proteinler için "pankreas özsuyu" ve yağlar için "pankreas özsuyu" ifadeleri geçmektedir. Bu sonuca doğrudan ulaşılabilir.

Nisa'nın notlarından yola çıkarak ulaşılamayacak sonuç C seçeneğidir.

Cevap C seçeneğidir.