Sorunun Çözümü
Bu soruyu çözmek için, temel besin maddelerinin (karbonhidrat, protein, yağ) kimyasal sindirimlerinin hangi organda başladığını bilmemiz gerekmektedir.
- Karbonhidratların kimyasal sindirimi ağızda başlar (tükürükteki amilaz enzimi ile).
- Proteinlerin kimyasal sindirimi midede başlar (mide öz suyundaki pepsin enzimi ile).
- Yağların kimyasal sindirimi ince bağırsakta başlar (pankreas lipazı ve safra yardımıyla).
Şimdi tablodaki bilgileri bu bilgilerle eşleştirelim:
- K besin içeriğinin kimyasal sindirimi Mide'de başlıyor. Bu durumda K, Protein olmalıdır.
- L besin içeriğinin kimyasal sindirimi İnce Bağırsak'ta başlıyor. Bu durumda L, Yağ olmalıdır.
- M besin içeriğinin kimyasal sindirimi Ağız'da başlıyor. Bu durumda M, Karbonhidrat olmalıdır.
Bu eşleştirmelere göre doğru sıralama K: Protein, L: Yağ, M: Karbonhidrat şeklindedir.
Cevap A seçeneğidir.