Verilen soruyu adım adım inceleyelim:

• Metin Analizi:
  • Metin, yemek yapımında kullanılan tuzdan bahsediyor.
  • Tuzun "saf mineraller" içerdiğini belirtiyor.
  • Tuzun içerisine "iyot minerali" eklendiğini söylüyor.
  • Yemeğin genel olarak birden fazla malzemeden oluştuğu ima ediliyor ("malzemelerden biri de tuzdur").
• İfadelerin Değerlendirilmesi:
  • I. Yemeğe dökülen tuzun içerisinde birbirinden farklı saf maddeler bulunabilir.
    • Metinde "Tuz, ... saf mineraller barındırmaktadır." deniyor. Ayrıca "Tuz içerisine eklenen iyot minerali..." ifadesi geçiyor. Bu, kullandığımız tuzun aslında tuz (sodyum klorür) ve iyot gibi farklı saf maddelerin bir karışımı olduğunu gösterir. Dolayısıyla bu ifade doğrudur.
  • II. Yemekte birden fazla çeşit madde kullanıldığından yemek, karışıma örnek olarak verilebilir.
    • Metinde "Yemek yapılırken kullanılan malzemelerden biri de tuzdur." ifadesi, tuz dışında başka malzemelerin de kullanıldığını açıkça belirtir. Yemekler genellikle birçok farklı bileşenin (sebze, et, su, baharatlar, tuz vb.) bir araya gelmesiyle oluşur ve bu da onu bir karışım yapar. Dolayısıyla bu ifade doğrudur.
  • III. Yemek, tuz konulmadan önce saf madde iken tuz konulduktan sonra karışım hâline dönmüştür.
    • Bir yemeğin tuz konulmadan önce saf madde olması (örneğin sadece su gibi tek bir bileşenden oluşması) günlük hayatta ve metnin bağlamında gerçekçi değildir. Yemekler genellikle tuz eklenmeden önce de (sebzeler, et, su gibi farklı bileşenlerle) bir karışımdır. Metin, yemeğin saf madde olduğuna dair hiçbir bilgi vermemektedir. Dolayısıyla bu ifade yanlıştır.
• Sonuç:
  • Ulaşılabilir ifadeler I ve II'dir.

Cevap A seçeneğidir.