Merhaba!

Dondurma yapım sürecini ve fiziksel değişimleri adım adım inceleyelim:

• Adım 1: Sürecin Anlaşılması
  • Başlangıçta krema sıvı veya yarı sıvı haldedir (Resim I).
  • Krema buzdolabının buzluğuna konulduğunda donarak katı hale gelir (Resim II).
  • Bu, bir hal değişimi (donma) ve sıcaklık düşüşü anlamına gelir.
• Adım 2: İfadelerin Değerlendirilmesi
  • I. Buzdolabı, kremadan ısı almaktadır.

    Kremayı dondurmak için sıcaklığının düşmesi gerekir. Bir maddenin sıcaklığının düşmesi, o maddeden ısı alınmasıyla gerçekleşir. Buzdolabı, içerisindeki maddelerden ısıyı alarak dışarıya veren bir sistemdir. Dolayısıyla bu ifade doğrudur.

  • II. Krema, sıvı hâlden katı hâle geçmiştir.

    Resim I'deki akışkan krema, Resim II'deki donmuş, kalıp halindeki dondurmaya dönüşmüştür. Bu, sıvı halden katı hale geçiş, yani donma olayıdır. Bu ifade doğrudur.

  • III. Krema, buzdolabından soğuk almıştır.

    Fizikte "soğuk" diye bir enerji türü yoktur. Enerji transferi ısı şeklinde gerçekleşir. Buzdolabı, kremadan ısıyı uzaklaştırır, ona "soğuk" vermez. Bu yaygın bir yanılgıdır. Bu ifade yanlıştır.

• Adım 3: Sonuç
  • Doğru olan ifadeler I ve II'dir.

Bu nedenle, doğru seçenek I ve II'yi içeren A seçeneğidir.

Cevap A seçeneğidir.