Sorunun Çözümü
- A) Dondurularak saklanan sebze ve meyvelerin besin değeri zamanla veya işlem sırasında düşebilir. Bu ifade doğrudur.
- B) Mevsiminde yenen sebze ve meyveler en taze ve besin değeri en yüksek haldedir. Bu ifade doğrudur.
- C) Dondurma işlemi besin değerini yükseltmez, aksine korumayı amaçlar. Lezzeti de artırmaz, muhafaza eder. Bu ifade yanlıştır.
- Soru, doğru olmayan ifadeyi sorduğu için C seçeneği doğru cevaptır.
- Doğru Seçenek C'dır.