Kurabiye yapımında kullanılan malzemelerin yüzdeleri ve aralarındaki gram farkları orantısal olarak hesaplanacaktır.

• Adım 1: Nişasta ve margarin arasındaki yüzde farkını belirleyelim.

  Nişasta kullanım oranı: %30

  Margarin kullanım oranı: %20

  Fark: \(%30 - %20 = %10\)

• Adım 2: Bu yüzde farkının gram karşılığını bulalım.

  Soruda Nişasta'nın margarinden 12 gram daha fazla kullanıldığı belirtilmiştir.

  Yani, %10'luk fark 12 grama eşittir.

  Bunu bir orantı olarak yazabiliriz: \(%10 \rightarrow 12 \text{ gram}\)

• Adım 3: Un ve şeker arasındaki yüzde farkını belirleyelim.

  Un kullanım oranı: %30

  Şeker kullanım oranı: %10

  Fark: \(%30 - %10 = %20\)

• Adım 4: Un ve şeker arasındaki gram farkını hesaplayalım.

  Adım 2'de bulduğumuz orantıyı kullanarak %20'lik farkın kaç grama denk geldiğini bulalım:

  Eğer \(%10 \rightarrow 12 \text{ gram}\) ise,

  \(%20 \rightarrow x \text{ gram}\)

  Buradan \(x = \frac{20}{10} \times 12 = 2 \times 12 = 24 \text{ gram}\) bulunur.

Yani, un şekerden 24 gram daha fazla kullanılmıştır.

Cevap C seçeneğidir.