🪄 İçerik Hazırla
Ana Sayfa / 9. Sınıf / 9. Sınıf Biyoloji / Organik moleküllerin yapısı ve çeşitleri, karbonhidrat yağ protein, ph sıcaklığı enzim aktivitesi etkileri / Çalışma Kağıdı
🎓 9. Sınıf 📚 9. Sınıf Biyoloji

📄 9. Sınıf Biyoloji: Organik moleküllerin yapısı ve çeşitleri, karbonhidrat yağ protein, ph sıcaklığı enzim aktivitesi etkileri Çalışma Kağıdı

📌 1. Doğru / Yanlış

1. Dehidrasyon sentezi tepkimeleri sırasında monomerler birleşirken su açığa çıkar ve ATP harcanır.

2. Selüloz, bitki hücre duvarının yapısına katılan ve suda çok iyi çözünen deposal bir polisakkarittir.

3. Enzimlerin en yüksek aktivite gösterdiği ve en iyi çalışabildiği sıcaklık değerine optimum sıcaklık denir.

4. Doymuş yağ asitleri genellikle hayvansal kökenlidir ve oda sıcaklığında katı halde bulunurlar.

5. Proteinlerin yüksek sıcaklık veya pH değişimi gibi etkenlerle yapısının bozulup işlevsizleşmesine hidroliz denir.

✏️ 2. Boşluk Doldurma

1. Karbonhidratların monomerleri olan monosakkaritlerin arasında kurulan bağ türüne bağı denir.
2. Proteinlerin monomerleri olan amino asitler birbirlerine bağı ile bağlanarak polipeptit zincirlerini oluşturur.
3. Enzimlerin etki ettiği ve geçici olarak bağlandığı maddeye adı verilir.
4. Hayvan, mantar, bakteri ve arkelerde glikozun fazlasının depo formu molekülüdür.
5. Bir gliserol ile üç yağ asidinin esterleşmesi sonucu oluşan nötral yağlara genel olarak denir.

🔗 3. Kavram Eşleştirme

« Mantarların hücre duvarında ve eklem bacaklıların dış iskeletinde bulunan azotlu yapısal polisakkarit.
« Bir kimyasal tepkimenin başlayabilmesi için moleküllerin aşması gereken en düşük enerji miktarı.
« Yüksek sıcaklık, pH veya basınç etkisiyle proteinlerin üç boyutlu özgün yapısının bozulması.
« Bakteri, mantar ve hayvan hücrelerinde glikozun fazlasının sitoplazmada depolanma şekli.
« Gliserol ile yağ asitleri arasında kurulan ve lipitlerin yapısını oluşturan kovalent bağ türü.

✍️ 4. Kısa Cevaplı Sorular

1. Protein sentezinin gerçekleştiği ve tüm canlı hücrelerde ortak olarak bulunan zarsız organel hangisidir?

2. İnsan vücudunda sentezlenemeyen ve dışarıdan besinlerle hazır alınması zorunlu olan amino asitlere ne ad verilir?

3. Bileşik enzimlerin sadece protein kısmından oluşan ve yardımcı kısım olmadan aktif olamayan yapısına ne ad verilir?

🎯 5. Çoktan Seçmeli Sorular

1. Enzimlerin çalışma hızına etki eden faktörlerle ilgili olarak;
I. Sıcaklığın optimum değerin üzerine çıkması enzimin yapısını geri dönüşümsüz bozar.
II. Her enzimin en iyi çalıştığı bir optimum pH değeri vardır.
III. Substrat yüzeyinin artırılması enzim çalışma hızını azaltır.
ifadelerinden hangileri doğrudur?

2. Aşağıdaki organik moleküllerden hangisi hidroliz edildikten sonra monomerleri arasında glikozit bağı bulunmaz?

3. Bir dehidrasyon sentezi tepkimesi sırasında hücrede gerçekleşen değişimlerle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

4. Proteinlerin yapısı ve görevleri ile ilgili olarak aşağıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?

5. Bir deney tüpüne uygun miktarda nişasta, su ve nişastayı sindiren amilaz enzimi eklenerek sıcaklık \(37^{\circ}C\) seviyesinde tutulmuştur. Bir süre sonra deney tüpünde gerçekleşen değişimlerle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

📝 6. Açık Uçlu Klasik Sorular

1. Yüksek ateşli hastalık geçiren bir çocuğun vücut sıcaklığının \(40^{\circ}C\) ve üzerine çıkması neden hayati tehlike oluşturur? Enzimlerin yapısını ve çalışma mekanizmasını dikkate alarak açıklayınız.

2. Karbonhidrat, yağ ve proteinlerin;

a) Hücrede enerji eldesinde kullanım sırasını,

b) Eşit miktarlarının solunumla yıkılması sonucu verdikleri enerji miktarlarını çoktan aza doğru sıralayarak nedenlerini açıklayınız.

3. Enzimlerin çalışma hızını etkileyen pH faktörünü açıklayarak, pepsin (mide enzimi) ve amilaz (tükürük enzimi) enzimlerinin optimum pH değerlerini karşılaştırınız.