📄 9. Sınıf Biyoloji: Enzim miktarı ve substrat grafiği Çalışma Kağıdı
📌 1. Doğru / Yanlış
1. Sınırlı enzim ve sınırsız substrat bulunan bir ortamda reaksiyon hızı sürekli artarak devam eder.
2. Enzim ve substrat miktarının sürekli arttığı ideal bir ortamda reaksiyon hızı da sürekli artar.
3. Sınırlı miktarda substrat içeren bir ortama sürekli enzim eklenirse, reaksiyon hızı substrat tükenene kadar artar ve ardından sıfıra iner.
4. Enzimlerin aktif merkezlerinin substratla tamamen dolması durumuna doygunluk denir ve bu durumda reaksiyon hızı maksimuma ulaşır.
5. Sıcaklık ve pH gibi faktörler optimum düzeyde tutulsa bile, enzim miktarı azaldıkça reaksiyon hızı her zaman artış gösterir.
✏️ 2. Boşluk Doldurma
🔗 3. Kavram Eşleştirme
✍️ 4. Kısa Cevaplı Sorular
1. Sınırlı enzim ve sınırsız substrat bulunan bir reaksiyonda, reaksiyon hızının bir süre sonra sabit kalmasının temel sebebi nedir?
2. Sınırlı substrat bulunan bir ortama sürekli enzim ilave edilirse, reaksiyonun sonunda oluşan toplam ürün miktarı neden artmaz?
3. Enzim-substrat grafiğinde reaksiyon hızının sürekli artabilmesi için hangi iki bileşenin de miktarının sürekli artırılması gerekir?
🎯 5. Çoktan Seçmeli Sorular
1. Sınırlı enzim ve sınırsız substratın bulunduğu optimum koşullardaki bir deney tüpünde reaksiyon hızının zamana bağlı grafiği aşağıdakilerden hangisi gibi olmalıdır?
2. Bir biyoloji öğretmeni tahtaya reaksiyon hızının önce arttığını, ardından substratın tükenmesiyle sıfıra indiğini gösteren bir grafik çizmiştir. Bu grafik aşağıdaki ortamlardan hangisine ait olabilir?
3. Enzim ve substrat ilişkileriyle ilgili;
\( I. \) Enzim miktarı arttıkça reaksiyon hızı her zaman sınırsızca artar.
\( II. \) Substrat yüzeyi arttıkça birim zamandaki reaksiyon hızı artar.
\( III. \) Sınırlı substrat bulunan ortamda reaksiyon bir süre sonra durur.
ifadelerinden hangileri doğrudur?
4. Yeterli miktarda substratın bulunduğu bir ortama sürekli olarak enzim ilave edilmektedir. Bu reaksiyonun hız-zaman grafiği aşağıdakilerden hangisi gibi olur?
5. Bir hücrede gerçekleşen enzimatik bir reaksiyonda, ortamdaki serbest enzim miktarının zamana bağlı olarak önce azaldığı, reaksiyon sonunda ise başlangıçtaki seviyesine geri döndüğü gözlenmiştir. Bu durumun temel sebebi aşağıdakilerden hangisidir?
📝 6. Açık Uçlu Klasik Sorular
1. Sınırlı enzim ve sınırsız substrat içeren bir reaksiyon ortamında, reaksiyon hızının zamana bağlı değişim grafiğini hayal ediniz. Bu grafikte reaksiyon hızının önce artıp daha sonra neden sabit kaldığını (plato çizdiğini) bilimsel gerekçeleriyle açıklayınız.
2. Sınırsız enzim ve sınırlı substrat bulunan bir ortamda gerçekleşen reaksiyonun hız-zaman grafiğini sözel olarak tarif ediniz. Reaksiyonun son durumunda hızın sıfıra inmesinin sebebini belirtiniz.
3. Kıyılmış etin (kıyma), parça ete göre daha hızlı sindirilmesinin sebebini enzim-substrat etkileşimi ve substrat yüzeyi kavramlarını kullanarak açıklayınız.
|
Ad Soyad: .................................. Sınıf / No: ....... / ......... Tarih: .... / .... / 202...
Enzim miktarı ve substrat grafiği Çalışma Kağıdı
|
PUAN
|
A. Doğru (D) / Yanlış (Y) Bölümü
| ( .... ) | Sınırlı enzim ve sınırsız substrat bulunan bir ortamda reaksiyon hızı sürekli artarak devam eder. |
| ( .... ) | Enzim ve substrat miktarının sürekli arttığı ideal bir ortamda reaksiyon hızı da sürekli artar. |
| ( .... ) | Sınırlı miktarda substrat içeren bir ortama sürekli enzim eklenirse, reaksiyon hızı substrat tükenene kadar artar ve ardından sıfıra iner. |
| ( .... ) | Enzimlerin aktif merkezlerinin substratla tamamen dolması durumuna doygunluk denir ve bu durumda reaksiyon hızı maksimuma ulaşır. |
| ( .... ) | Sıcaklık ve pH gibi faktörler optimum düzeyde tutulsa bile, enzim miktarı azaldıkça reaksiyon hızı her zaman artış gösterir. |
B. Boşluk Doldurma Bölümü
| 1) | Sınırlı enzim ve sınırsız substratın olduğu bir ortamda, enzimlerin tamamı substrata doyduğunda reaksiyon hızı .................... olarak devam eder. |
| 2) | Enzim miktarının sabit, substrat miktarının ise sürekli arttığı bir ortamda reaksiyon hızının bir süre sonra sabit kalmasının nedeni enzimlerin .................... merkezlerinin tamamen dolmasıdır. |
| 3) | Hem enzim hem de substrat miktarının sınırsız olduğu ideal bir ortamda reaksiyon hızı .................... olarak artar. |
| 4) | Sınırlı substrat ve sınırsız enzim bulunan bir reaksiyonda, substrat tamamen tükendiğinde reaksiyon hızı .................... değerine iner. |
| 5) | Enzimlerin substratına dıştan bağlandığı ve reaksiyon hızını etkileyen dış temas alanına .................... yüzeyi denir. |
🔗 3. Kavram Eşleştirme
D. Kısa Cevaplı Sorular
| 1) | Sınırlı enzim ve sınırsız substrat bulunan bir reaksiyonda, reaksiyon hızının bir süre sonra sabit kalmasının temel sebebi nedir? |
| 2) | Sınırlı substrat bulunan bir ortama sürekli enzim ilave edilirse, reaksiyonun sonunda oluşan toplam ürün miktarı neden artmaz? |
| 3) | Enzim-substrat grafiğinde reaksiyon hızının sürekli artabilmesi için hangi iki bileşenin de miktarının sürekli artırılması gerekir? |
E. Çoktan Seçmeli Sorular
| 1) |
Sınırlı enzim ve sınırsız substratın bulunduğu optimum koşullardaki bir deney tüpünde reaksiyon hızının zamana bağlı grafiği aşağıdakilerden hangisi gibi olmalıdır?
A) Önce artan, sonra sabit hızla devam eden bir grafik
B) Sürekli doğrusal olarak artan bir grafik
C) Önce artan, sonra azalarak sıfıra inen bir grafik
D) Sürekli azalan ve sıfıra inen bir grafik
E) Önce sabit giden, sonra aniden sıfıra düşen bir grafik
|
| 2) |
Bir biyoloji öğretmeni tahtaya reaksiyon hızının önce arttığını, ardından substratın tükenmesiyle sıfıra indiğini gösteren bir grafik çizmiştir. Bu grafik aşağıdaki ortamlardan hangisine ait olabilir?
A) Sınırsız enzim - Sınırsız substrat
B) Sınırlı enzim - Sınırsız substrat
C) Sınırsız enzim - Sınırlı substrat
D) Sınırlı enzim - Sabit substrat
E) Enzimsiz ortam - Sınırsız substrat
|
| 3) |
Enzim ve substrat ilişkileriyle ilgili; \( I. \) Enzim miktarı arttıkça reaksiyon hızı her zaman sınırsızca artar. \( II. \) Substrat yüzeyi arttıkça birim zamandaki reaksiyon hızı artar. \( III. \) Sınırlı substrat bulunan ortamda reaksiyon bir süre sonra durur. ifadelerinden hangileri doğrudur?
A) Yalnız I
B) Yalnız II
C) I ve II
D) II ve III
E) I, II ve III
|
| 4) |
Yeterli miktarda substratın bulunduğu bir ortama sürekli olarak enzim ilave edilmektedir. Bu reaksiyonun hız-zaman grafiği aşağıdakilerden hangisi gibi olur?
A) Reaksiyon hızı sürekli artar.
B) Reaksiyon hızı önce artar, sonra sabit kalır.
C) Reaksiyon hızı önce artar, sonra azalarak sıfır olur.
D) Reaksiyon hızı hiç değişmeden sabit kalır.
E) Reaksiyon hızı önce azalır, sonra artar.
|
| 5) |
Bir hücrede gerçekleşen enzimatik bir reaksiyonda, ortamdaki serbest enzim miktarının zamana bağlı olarak önce azaldığı, reaksiyon sonunda ise başlangıçtaki seviyesine geri döndüğü gözlenmiştir. Bu durumun temel sebebi aşağıdakilerden hangisidir?
A) Enzimlerin reaksiyon sırasında tamamen tükenmesi
B) Enzimlerin substratla geçici olarak enzim-substrat kompleksi oluşturması
C) Enzimlerin yüksek sıcaklıkta denatüre olması
D) Substrat miktarının sürekli olarak artırılması
E) Reaksiyonun tersinir (çift yönlü) çalışması
|
F. Açık Uçlu Klasik Sorular
| 1) | Sınırlı enzim ve sınırsız substrat içeren bir reaksiyon ortamında, reaksiyon hızının zamana bağlı değişim grafiğini hayal ediniz. Bu grafikte reaksiyon hızının önce artıp daha sonra neden sabit kaldığını (plato çizdiğini) bilimsel gerekçeleriyle açıklayınız. |
| 2) | Sınırsız enzim ve sınırlı substrat bulunan bir ortamda gerçekleşen reaksiyonun hız-zaman grafiğini sözel olarak tarif ediniz. Reaksiyonun son durumunda hızın sıfıra inmesinin sebebini belirtiniz. |
| 3) | Kıyılmış etin (kıyma), parça ete göre daha hızlı sindirilmesinin sebebini enzim-substrat etkileşimi ve substrat yüzeyi kavramlarını kullanarak açıklayınız. |
Cevap Anahtarı ve Detaylı Çözümler İçin QR Kodu Okutun
https://www.eokultv.com/atolye/9-sinif-biyoloji-enzim-miktari-ve-substrat-grafigi/etkinlikler