📄 10. Sınıf Biyoloji: Etil Alkol Ve Laktik Asit Fermantasyonu Çalışma Kağıdı
📌 1. Doğru / Yanlış
1. Etil alkol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonunun ilk evresi olan glikoliz, tüm canlılarda sitoplazmada gerçekleşir.
2. Laktik asit fermantasyonu sonucunda etil alkol ve karbondioksit oluşur.
3. Fermantasyon olaylarında net 2 ATP üretilir ve bu ATP'ler substrat düzeyinde fosforilasyon ile sağlanır.
4. Oksijenli solunumda glikoz tamamen yıkılırken, fermantasyonda glikoz kısmen yıkılır.
5. İnsan kas hücrelerinde yeterli oksijen bulunmadığında laktik asit fermantasyonu gerçekleşmez.
✏️ 2. Boşluk Doldurma
🔗 3. Kavram Eşleştirme
✍️ 4. Kısa Cevaplı Sorular
1. Fermantasyon olayının canlılar için temel amacı nedir?
2. Etil alkol fermantasyonu ile laktik asit fermantasyonu arasındaki temel farklardan ikisini belirtiniz.
🎯 5. Çoktan Seçmeli Sorular
1. Aşağıdakilerden hangisi etil alkol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonu için ortak bir özellik DEĞİLDİR?
2. Aşağıdaki olaylardan hangisi laktik asit fermantasyonu sırasında gerçekleşir?\n\nI. Glikozun pirüvata dönüşmesi\nII. Pirüvatın laktik aside dönüşmesi\nIII. Karbondioksit açığa çıkması\nIV. NADH'ın yükseltgenmesi
3. Etil alkol fermantasyonu yapan bir hücrede aşağıdaki moleküllerden hangisinin miktarı zamanla azalır?
📝 6. Açık Uçlu Klasik Sorular
1. Etil alkol fermantasyonunun evrelerini ve bu evrelerde gerçekleşen önemli olayları sırasıyla açıklayınız.
2. İnsan kas hücrelerinde gerçekleşen laktik asit fermantasyonunun nedenlerini ve sonuçlarını açıklayınız.
3. Fermantasyon ve oksijenli solunum arasındaki temel farkları ATP verimliliği ve son ürünler açısından karşılaştırınız.
|
Ad Soyad: .................................. Sınıf / No: ....... / ......... Tarih: .... / .... / 202...
Etil Alkol Ve Laktik Asit Fermantasyonu Çalışma Kağıdı
|
PUAN
|
A. Doğru (D) / Yanlış (Y) Bölümü
| ( .... ) | Etil alkol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonunun ilk evresi olan glikoliz, tüm canlılarda sitoplazmada gerçekleşir. |
| ( .... ) | Laktik asit fermantasyonu sonucunda etil alkol ve karbondioksit oluşur. |
| ( .... ) | Fermantasyon olaylarında net 2 ATP üretilir ve bu ATP'ler substrat düzeyinde fosforilasyon ile sağlanır. |
| ( .... ) | Oksijenli solunumda glikoz tamamen yıkılırken, fermantasyonda glikoz kısmen yıkılır. |
| ( .... ) | İnsan kas hücrelerinde yeterli oksijen bulunmadığında laktik asit fermantasyonu gerçekleşmez. |
B. Boşluk Doldurma Bölümü
| 1) | Fermantasyonun ilk evresi olan glikolizde, bir molekül glikozdan iki molekül .................... oluşur. |
| 2) | Etil alkol fermantasyonunda pirüvattan aset aldehit oluşurken .................... gazı açığa çıkar. |
| 3) | Laktik asit fermantasyonunda .................... molekülü, laktik aside dönüşürken NADH molekülündeki hidrojenleri alır. |
| 4) | Maya mantarları ve bazı bakteriler, .................... fermantasyonu yapabilen canlılara örnektir. |
| 5) | Fermantasyon reaksiyonları, oksijenli solunuma göre daha .................... enerji verimine sahiptir. |
🔗 3. Kavram Eşleştirme
D. Kısa Cevaplı Sorular
| 1) | Fermantasyon olayının canlılar için temel amacı nedir? |
| 2) | Etil alkol fermantasyonu ile laktik asit fermantasyonu arasındaki temel farklardan ikisini belirtiniz. |
E. Çoktan Seçmeli Sorular
| 1) |
Aşağıdakilerden hangisi etil alkol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonu için ortak bir özellik DEĞİLDİR?
A) Glikoliz evresinin sitoplazmada gerçekleşmesi
B) Net 2 ATP üretilmesi
C) NAD\(+\)'ın yükseltgenmesi
D) Karbondioksit çıkışı
E) Substrat düzeyinde fosforilasyon ile ATP üretilmesi
|
| 2) |
Aşağıdaki olaylardan hangisi laktik asit fermantasyonu sırasında gerçekleşir?\n\nI. Glikozun pirüvata dönüşmesi\nII. Pirüvatın laktik aside dönüşmesi\nIII. Karbondioksit açığa çıkması\nIV. NADH'ın yükseltgenmesi
A) Yalnız I
B) I ve II
C) I, II ve III
D) I, II ve IV
E) I, II, III ve IV
|
| 3) |
Etil alkol fermantasyonu yapan bir hücrede aşağıdaki moleküllerden hangisinin miktarı zamanla azalır?
A) Etil alkol
B) ATP
C) Karbondioksit
D) Glikoz
E) NAD\(+\)
|
F. Açık Uçlu Klasik Sorular
| 1) | Etil alkol fermantasyonunun evrelerini ve bu evrelerde gerçekleşen önemli olayları sırasıyla açıklayınız. |
| 2) | İnsan kas hücrelerinde gerçekleşen laktik asit fermantasyonunun nedenlerini ve sonuçlarını açıklayınız. |
| 3) | Fermantasyon ve oksijenli solunum arasındaki temel farkları ATP verimliliği ve son ürünler açısından karşılaştırınız. |
Cevap Anahtarı ve Detaylı Çözümler İçin QR Kodu Okutun
https://www.eokultv.com/atolye/10-sinif-biyoloji-etil-alkol-ve-laktik-asit-fermantasyonu/etkinlikler