📄 10. Sınıf Biyoloji: Etil Alkol Fermantasyonu Çalışma Kağıdı
📌 1. Doğru / Yanlış
1. Etil alkol fermantasyonunda glikoliz evresi sitoplazmada gerçekleşir.
2. Etil alkol fermantasyonunda son elektron alıcısı oksijen molekülüdür.
3. Bu fermantasyon sonucunda karbon dioksit \( (CO_2) \) gazı açığa çıkar.
4. Etil alkol fermantasyonu sadece maya mantarları tarafından gerçekleştirilir.
5. Etil alkol fermantasyonunda net 2 ATP üretilir.
✏️ 2. Boşluk Doldurma
🔗 3. Kavram Eşleştirme
✍️ 4. Kısa Cevaplı Sorular
1. Etil alkol fermantasyonunun gerçekleştiği hücresel kısım neresidir?
2. Etil alkol fermantasyonunda glikozun pirüvata dönüşümü sırasında kaç net ATP üretilir?
🎯 5. Çoktan Seçmeli Sorular
1. Etil alkol fermantasyonu sırasında gerçekleşen olayların doğru sıralaması aşağıdakilerden hangisidir?
I. Glikozun pirüvata dönüşmesi
II. Karbondioksit \( (CO_2) \) açığa çıkması
III. Etil alkol oluşumu
2. Etil alkol fermantasyonu aşağıdaki canlılardan hangileri tarafından gerçekleştirilebilir?
I. Maya mantarları
II. Bazı bakteriler
III. İnsan kas hücreleri
3. Etil alkol fermantasyonu sürecinde aşağıdaki moleküllerden hangisi hem üretilir hem de tüketilir?
📝 6. Açık Uçlu Klasik Sorular
1. Etil alkol fermantasyonunun basamaklarını ve bu basamaklarda gerçekleşen önemli olayları açıklayınız.
2. Etil alkol fermantasyonunun günlük hayattaki ve endüstrideki kullanım alanlarına iki örnek vererek açıklayınız.
3. Etil alkol fermantasyonu ile laktik asit fermantasyonu arasındaki temel farklar nelerdir? İki fark belirtiniz.
|
Ad Soyad: .................................. Sınıf / No: ....... / ......... Tarih: .... / .... / 202...
Etil Alkol Fermantasyonu Çalışma Kağıdı
|
PUAN
|
A. Doğru (D) / Yanlış (Y) Bölümü
| ( .... ) | Etil alkol fermantasyonunda glikoliz evresi sitoplazmada gerçekleşir. |
| ( .... ) | Etil alkol fermantasyonunda son elektron alıcısı oksijen molekülüdür. |
| ( .... ) | Bu fermantasyon sonucunda karbon dioksit \( (CO_2) \) gazı açığa çıkar. |
| ( .... ) | Etil alkol fermantasyonu sadece maya mantarları tarafından gerçekleştirilir. |
| ( .... ) | Etil alkol fermantasyonunda net 2 ATP üretilir. |
B. Boşluk Doldurma Bölümü
| 1) | Etil alkol fermantasyonunda glikoz, önce .................... evresinde pirüvata dönüşür. |
| 2) | Pirüvattan etil alkol oluşumu sırasında önce .................... gazı açığa çıkar. |
| 3) | Bu fermantasyon türü .................... ortamda gerçekleşir. |
| 4) | Etil alkol fermantasyonunda oluşan etil alkol, hücre için belirli bir derişimin üzerinde .................... etki yapar. |
| 5) | Glikoliz evresinde .................... molekülü indirgenerek \( NADH \) oluşur. |
🔗 3. Kavram Eşleştirme
D. Kısa Cevaplı Sorular
| 1) | Etil alkol fermantasyonunun gerçekleştiği hücresel kısım neresidir? |
| 2) | Etil alkol fermantasyonunda glikozun pirüvata dönüşümü sırasında kaç net ATP üretilir? |
E. Çoktan Seçmeli Sorular
| 1) |
Etil alkol fermantasyonu sırasında gerçekleşen olayların doğru sıralaması aşağıdakilerden hangisidir? I. Glikozun pirüvata dönüşmesi II. Karbondioksit \( (CO_2) \) açığa çıkması III. Etil alkol oluşumu
A) I - II - III
B) I - III - II
C) II - I - III
D) II - III - I
E) III - II - I
|
| 2) |
Etil alkol fermantasyonu aşağıdaki canlılardan hangileri tarafından gerçekleştirilebilir? I. Maya mantarları II. Bazı bakteriler III. İnsan kas hücreleri
A) Yalnız I
B) Yalnız II
C) I ve II
D) I ve III
E) I, II ve III
|
| 3) |
Etil alkol fermantasyonu sürecinde aşağıdaki moleküllerden hangisi hem üretilir hem de tüketilir?
A) Glikoz
B) Pirüvat
C) ATP
D) Etil alkol
E) \( CO_2 \)
|
F. Açık Uçlu Klasik Sorular
| 1) | Etil alkol fermantasyonunun basamaklarını ve bu basamaklarda gerçekleşen önemli olayları açıklayınız. |
| 2) | Etil alkol fermantasyonunun günlük hayattaki ve endüstrideki kullanım alanlarına iki örnek vererek açıklayınız. |
| 3) | Etil alkol fermantasyonu ile laktik asit fermantasyonu arasındaki temel farklar nelerdir? İki fark belirtiniz. |
Cevap Anahtarı ve Detaylı Çözümler İçin QR Kodu Okutun
https://www.eokultv.com/atolye/10-sinif-biyoloji-etil-alkol-fermantasyonu/etkinlikler